万荣十大小吃

万荣十大小吃是山西省阳泉市万荣县特色小吃的代表。这些小吃原料简单、味道独特，口感鲜美，深受游客和当地居民的喜爱。下面，我们就一起来了解一下这些万荣十大小吃。

1. 枣泥糕

枣泥糕是万荣县最受欢迎的小吃之一。它是由红枣和糯米粉制成，口感软糯，甜度适中。制作方法也很简单，将红枣去核，加入适量白糖和精盐，用开水烫软后捣成泥状；将糯米粉加入温水，揉成面团搓成小球，用芝麻和枸杞包裹后在蒸锅中蒸熟，再裹上一层枣泥即可。枣泥糕口感鲜美，深受大家喜爱。

2. 炒米

炒米也是万荣县的一道传统小吃，其主要原料是小米和花生等杂粮。炒米的糖水要用用芝麻、花生、糯米粉等多种原料制成，口感香脆、糯软，甜而不腻，十分适合老人小孩食用。这种小吃有助于增强人体防病能力，是健康零食的代表。

3. 牛肉宽粉

牛肉宽粉是万荣县的传统美食之一，属于汉族传统风味小吃。制作牛肉宽粉需要精选优质的小麦粉和荞麦面，要蒸煮后再加入牛肉、黄瓜、豆腐干等多种食材。牛肉宽粉每一道制作工序都非常讲究，从制粉到面制，再到煮面，一项工序出了一点差错都会影响到最终成品的口感和品质。牛肉宽粉味道鲜美、营养丰富，是万荣县别具特色的美食之一。

4. 豆腐烧饼

豆腐烧饼是万荣县的传统美食，也是当地民间逢年过节的必备食品。豆腐烧饼制作材料主要有豆腐干、绿豆糕和面粉等，制作方法是先将豆腐干泡软，加入面粉和绿豆糕，和成一个团，切成片状，入锅煎烤即成。豆腐烧饼口感香脆可口，特别是在冬天食用，十分温暖人心。

5. 擀面皮

擀面皮是山西传统风味面点之一，属于面食类小吃。擀面皮的原材料是面粉，外面裹着一层辣椒油和芝麻末，口感辣香十足，吃起来特别有味道。许多游客来到万荣县品尝擀面皮，无不赞叹它的独特风味。

6. 炒肝

炒肝是万荣县的代表性小吃之一。它是将主要原料猪肝裹上面粉煎制而成，口感鲜香嫩滑，味道十分独特。尤其他的汤汁，颜色浓郁，口感鲜美，让人垂涎欲滴。

7. 锅包肉

锅包肉是中国汉族传统名菜之一，在万荣县也备受欢迎。锅包肉以肉香为主，色香味俱佳，是鲁菜系中的重要代表。主要原料是五花肉，它的糖醋味道让人回味无穷。

8. 炸酱面

炸酱面是万荣县传统的面食小吃之一，也是大众喜欢的食品。它的特点是面条细而软，调料鲜美可口。秘制的炸酱和面条的味道浑然一体，口感非常好。万荣县的炸酱面配上当地的豆腐、葱花和芝麻，令人口齿留香。

9. 豌豆黄

豌豆黄是福建省的小吃之一，但在万荣县也广泛流传。豌豆黄颜色金黄，软硬适中，味道鲜甜可口。它用豌豆面粉、红糖、芋头和花生等食材制成，热量较低，是一种健康的小吃。

10. 馍馍面

馍馍面是万荣县的传统食品之一，也是山西省的特色面食。它的口感独特，粗粗的面条直径近一厘米，吃起来特别有嚼头，再加上配料的炒黄豆和辣酱，味道鲜美实惠。无论作为早餐还是晚餐，都是很不错的选择。

以上便是万荣十大小吃的相关介绍，希望对大家有所帮助。如果你来到万荣县，不妨尝一尝这些小吃，一定会让你大呼过瘾！