方法/步骤 1 准备面粉备用

2 面粉中加清水，搅拌成面团，揉匀

3 姜末，猪皮冻切末备用

4 五花肉末中倒入猪皮冻，胡椒粉，白砂糖，盐，姜末，生抽，黄酒，搅拌均匀

5 菜板上撒面粉抹匀，放上面条，揉成条，揪成剂子，压扁，擀平

6 包入馅料，包成包子，隔水，放入包子，大火蒸8分钟

7 南翔小笼包成品图

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