中国银行在周六是可以办理银行卡的。根据最新的信息，中国银行的对私业务营业时间包括周六，通常为上午9点至下午4点或5点。办理银行卡属于个人业务，因此可以在这个时间段内进行。需要注意的是，不同地区的网点营业时间可能会有所不同，建议在前往办理前通过官方渠道或客服电话确认具体网点的营业时间。
办理银行卡时，申请人需要携带本人有效身份证件，前往中国银行的营业网点，按照工作人员的指引填写相关表格并提交所需材料。部分网点可能提供自助业务办理机，可以在客服人员的指导下使用该机器进行银行卡办理，以减少排队等待的时间。
此外，中国银行的对公业务在周六是不提供的，因此如果需要办理对公业务，应在工作日的营业时间内前往。在办理银行卡时，也应注意是否有任何额外的办理条件或费用，例如年费等，虽然一般情况下办卡是免费的，但具体政策可能会有所变化。