水的比热容是衡量其吸收或释放热量能力的重要物理量，它表示单位质量的水在温度变化时吸收或释放的热量。水的比热容随温度变化而变化，但在一定温度范围内，其变化并不显著。以下是水在不同温度下的比热容值：
1. 在20℃时，水的比热容为4.189 J·KG^-1·K^-1。
2. 在30℃时，水的比热容为4.212 J·KG^-1·K^-1。
3. 在40℃时，水的比热容为4.230 J·KG^-1·K^-1。
4. 在50℃时，水的比热容为4.246 J·KG^-1·K^-1。
5. 在60℃时，水的比热容为4.259 J·KG^-1·K^-1。
6. 在70℃时，水的比热容为4.270 J·KG^-1·K^-1。
7. 在80℃时，水的比热容为4.279 J·KG^-1·K^-1。
8. 在90℃时，水的比热容为4.287 J·KG^-1·K^-1。
此外，水在其他温度下的比热容值也可以通过特定的对照表或公式获得。例如，25℃时水的比热容通常被认为是4.1813 J·KG^-1·K^-1。值得注意的是，水的比热容在30℃至40℃之间达到最小值，略低于4180 J·KG^-1·K^-1。而在接近100℃和0℃时，比热容会逐渐增大，略高于4210 J·KG^-1·K^-1。
了解水的比热容对于研究热量传递、环境调控以及生物体的温度调节等领域具有重要意义。水的高比热容使其成为优秀的温度稳定剂，能够有效地吸收或释放热量，从而帮助维持生态系统和生物体内的温度平衡。