要自定义小米手机的指纹长按快捷键，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开小米手机的“设置”功能。
2. 在设置菜单中，选择“密码与安全”或“锁屏、密码和指纹”选项。
3. 进入“指纹管理”或“指纹解锁”页面。
4. 在此页面中，您可以看到并设置指纹的使用场景，如“锁屏、隐私密码、应用锁及指纹支付”等。
5. 选择您想要自定义的快捷功能，例如，如果您希望在长按指纹时快速启动某个应用，可以在“快捷功能”中进行设置。
6. 如果您需要更改指纹快捷键的设置，可以在“指纹识别效果”中进行调整。
请注意，不同型号的小米手机可能会有不同的设置路径，但大体步骤相似。此外，为了保障安全，建议不要在公共场合轻易泄露您的指纹信息，并且定期更新您的手机密码和指纹数据。