碳酸钠（Na2CO3）和碳酸氢钠（NaHCO3）是两种常见的无机化合物，它们的溶解度在不同温度下有所差异。
碳酸钠，俗称纯碱或苏打，是一种盐类化合物，分子量为105.99。在20℃时，每100克水中能溶解约20克碳酸钠，而在35.4℃时，其溶解度达到最大，100克水中可溶解约49.7克碳酸钠。碳酸钠的溶解度随温度升高而增加，但在80℃以上时，溶解度略有下降。此外，碳酸钠微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。
碳酸氢钠，俗称小苏打，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在20℃时，碳酸氢钠的溶解度约为9.6克/100毫升，在50℃以上时，碳酸氢钠开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，至270℃时完全分解。
在实际应用中，碳酸钠和碳酸氢钠的溶解度特性决定了它们的不同用途。碳酸钠广泛用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产，以及生活洗涤、酸类中和和食品加工等。而碳酸氢钠则用于制作焦糖、糖浆、软糖等食品，以及麦芽酿酒和某些电子产品制作。此外，碳酸氢钠还可以用于清洁剂和抗菌类药物的制造。
需要注意的是，尽管钠离子是人体正常所需，但过量摄入可能会导致碱中毒，损害肝脏，并诱发高血压。因此，在使用这些化合物时，应根据具体的需求和安全指南来选择适当的产品和剂量。