重铬酸钾（K2Cr2O7）和亚硫酸钠（Na2SO3）在化学反应中会发生氧化还原反应。重铬酸钾作为一种强氧化剂，能够将亚硫酸钠这种还原剂氧化。在反应过程中，重铬酸钾中的铬离子（Cr6+）会被还原成三价铬离子（Cr3+），而亚硫酸钠中的硫离子（S4+）会被氧化成硫酸根离子（SO42-）。
具体的化学方程式如下：
K2Cr2O7 + 3Na2SO3 + 4H2SO4 → Cr2(SO4)3 + 4H2O + 3Na2SO4 + K2SO4
离子方程式为：
Cr2O72- + 3S042- + 8H+ → 2Cr3+ + 3S042- + 4H2O
这个反应在实验室中常被用来测定铁的含量，因为亚硫酸钠可以将Fe3+还原为Fe2+，而重铬酸钾可以作为滴定剂来测定Fe2+的含量。此外，这个反应也有一定的工业应用，例如在制备亚硫酸纤维素酯、硫代硫酸钠、有机化学药品、漂白织物等过程中。
在反应过程中，可能会观察到溶液颜色的变化，因为重铬酸钾本身具有特定的颜色，而反应生成的物质则可能有不同的颜色。这种颜色变化可以作为反应进行的一个明显标志。