沈阳特色美食
AI知识君
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老边饺子
马家烧麦
李连贵熏肉大
锅包肉
杨家吊炉饼
西塔大冷面
白肉血肠
沈阳回头
老山记海城馅
张久礼烧鸡
康平羊汤
熘肝尖
白菜猪肉炖粉
鹿鸣春
不老林糖
01
老边饺子
"老边饺子"是沈阳的一道有名的传统美食,已有180多年的历史,被誉为“天下第一饺”。这种饺子的特色在于馅为汤煸馅,醇香可口,馅鲜味好,不腻口。它可以煮着吃,也可以蒸着吃或者煎着吃,在当地非常有名。
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02
马家烧麦
马家烧麦是沈阳特色美食之一,是一家有着200多年历史的老店,选用上等的面粉制作烧麦皮,再配上各种不同的肉馅儿蒸制而成。马家烧麦的馅心松软有汁,醇香可口,鲜美不粘牙,深受群众欢迎。
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03
李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼是沈阳特色美食中的一种,起源于吉林省四平市,也在沈阳等地非常流行。它是以面粉为主要原料制作的饼皮,包裹着熏肉。熏肉是使用十多种香料和中药秘制而成的,夹在饼中一起吃味道十分酥软咸香。
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04
锅包肉
锅包肉是沈阳特色美食中的一种,这道菜是东北菜系中的代表之一,具有独特的酸甜口味,深受人们喜爱。它是以猪里脊肉为主要食材,经过腌制入味后,裹上面糊,炸至金黄色,再浇上糖醋汁制作而成。锅包肉的口感松脆可口,十分开胃,是到沈阳旅游时不容错过的一道美食。
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05
杨家吊炉饼
杨家吊炉饼是沈阳的一道传统特色面食小吃。它用炭炉上烤下烙,做出的饼外焦里嫩,层次分明,香酥可口。搭配肉末、鸡蛋、海米等食材,更是美味无穷。
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06
西塔大冷面
西塔大冷面是沈阳的一道特色美食,被称作是沈阳最好吃的冷面。它选用新鲜面条,搭配特制的冷面汤和辣椒粉,口感爽口,清新解渴。再加上一点辣白菜,更是别有一番滋味。
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07
白肉血肠
"白肉血肠"是东北地区的一道特色美食,也是沈阳特色美食中的一种。它是以新鲜猪血和五花肉为主要食材,制作出的白肉肥而不腻,血肠细嫩鲜美。这道菜在沈阳乃至整个东北地区非常出名,是富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。
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08
沈阳回头
"沈阳回头"是沈阳的一种特色小吃,以面粉为主要原料制作,皮薄馅饱,口感鲜美。它的制作方法包括使用牛、羊肉和蔬菜制作的馅料,放入锅中煎熟而成,吃起来外焦里嫩,非常美味。"沈阳回头"起源于清朝光绪年间,是沈阳市的一道传统美食。
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09
老山记海城馅饼
"老山记海城馅饼"是沈阳非常有名的一道小吃,馅饼的馅种类非常多样,有蔬菜馅的,拥有鱼翅、海参、大虾等调制的,外皮十分酥脆,吃的时候还会再配上蒜泥、辣椒油等蘸着吃。
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10
张久礼烧鸡
张久礼烧鸡是沈阳的特色食品,早在1997年就被沈阳政府授予“名优产品”称号。张久礼烧鸡选材严格,成分充足。成品风味浓郁,肉脆骨烂。
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11
康平羊汤
康平羊汤是沈阳享誉整个东北地区的一道名小吃,这道菜是将羊肉、羊骨、羊杂碎放在一起煮成的,味道鲜美可口,老少皆宜,而且还具有很好的滋补功效。
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12
熘肝尖
熘肝尖是沈阳的传统名菜,主要使用猪肝、青椒等食材制作,经过爆炒制成,口感鲜嫩,味道浓郁。这道菜是关东“四绝菜”之一,也是沈阳闻名中外的特色美食之一。
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13
白菜猪肉炖粉条
"白菜猪肉炖粉条"是沈阳的一道特色美食,主要由猪肉、白菜和粉条一起炖煮而成。这道菜看似简单,但味道鲜美,肥而不腻,深受人们喜爱。在沈阳,这道菜被当作冬季家庭的必备美食之一。
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14
鹿鸣春
"鹿鸣春"是沈阳的老字号餐厅,始建于1929年。它的名字来源于《诗经•小雅》上的"呦呦鹿鸣,食野之萍。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。
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不老林糖
不老林糖是沈阳的特产美食,由“北方糖大师”林瑞丰创造。它的主要材料有糖浆、淀粉、各种干果仁,口感香滑细腻,甜而不腻,有种在吃牛轧糖的感觉。不老林糖在沈阳节日和婚礼上是必备的糖果,由糖浆和淀粉组成,里面有各种坚果,味道很甜,很好吃。
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