红心红薯是红薯品种中的一种，其肉质为红色，水分充足，口感香甜。常见的红心红薯品种包括济薯18号、广薯135号、宁紫4号和京薯6号。红心红薯适合在湖南、湖北、广西、四川、云南、贵州、陕西等地种植。

紫心红薯是红薯的一种品种，其皮和肉都是紫色的。紫心红薯的两大常见品种为紫薯王和日本凌紫。紫心红薯吃起来比较粉，适合蒸着吃或者煮粥。

黄心红薯是红薯的一种品种，其最大的特点就是含水特别足，吃起来特别的甜，也常常用来作为烤红薯使用。常见的黄心红薯品种有秦薯九号、香甜1号。黄心红薯适合种植地区：湖南、湖北、广西、贵州等地。

白心红薯是红薯的一种品种，其肉质是白色的，吃起来有点粉，水分含量比较少。常见的白心红薯的品种主要为糯米红薯。在我国的湖南、湖北、山东、四川等地是比较适宜种植的。

"水果型"红薯是红薯的一种品种，其主要特点是看起来像水果一样，可口又富含硒元素。这个品种的红薯适合作为水果食用，口感鲜美，深受消费者喜爱。

红薯的品种有很多，其中"软甜型"是其中一种。这种红薯的特点是质地松软，色泽鲜艳，食味松软香甜，没有筋，维生素含量丰富，甜味适中。皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量3000公斤左右，成长期为90～120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。

短蔓红薯是红薯的一种品种，其主要特点在于其蔓较短，这样方便农民在收获红薯时，不需要花费大量时间来收拾红薯蔓。短蔓红薯的代表品种为徐薯32，它属于超短蔓红薯，长不了多长。

长蔓红薯是红薯品种中的一种，其主要特征是藤蔓较长，可以达到两米左右。长蔓红薯的蔓叶可以作为家禽的饲料。在收获红薯时，长蔓红薯需要花费较多时间来收拾红薯蔓。

迷你甘薯是红薯的一种品种，其体型较小，颜色和形态与其他红薯品种相似。迷你甘薯适合烤着吃，也可以做各种食物，如煮粥、做牛奶糕等，这样可以增加食物的口感，其营养价值也较高。

红心薯是红薯的一种品种，其特点是质地松软，色泽鲜艳；食味松软香甜，没有筋；维生素含量丰富，甜味适中；皮薄，易剥离，品质好。单个肉质根重约150克左右，每亩地产量约3000公斤左右，成长期为90～120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。

菜用甘薯是红薯的一种品种，它主要用于菜肴的制作。

高淀粉甘薯是一种特殊的红薯品种，其主要特点在于淀粉含量特别高，适合用于淀粉加工。根据材料，高淀粉甘薯的干物率和淀粉率分别可达44%和31%。

果脯型甘薯是红薯的一种品种，它主要用于制作果脯。红薯的种类繁多，可以根据薯肉的颜色、蔓长短、口感以及用途进行分类。

黄金薯是红薯的一种品种，其特点为胡萝卜素含量高，软甜型，略带胡萝卜味。黄金薯的皮薄，易剥离，品质好，单个肉质根重150克左右，每亩地产量5000公斤左右，成长期为90～120天，适应各种土壤，易管理，可种两茬。

饲用甘薯是红薯的一种种类，它主要用于饲料用途。