⭐生活中有“男不离韭，女不离藕”的说法。女性容易出现阴精亏虚的情况，而莲藕能起到养阴的作用。除此之外，莲藕的好处还很多。

1️⃣健脾止泻

莲藕具有独特的清香，同时里面也有一种鞣酸物质，可以达到收敛的效果，有效增进食欲，促进消化，还能有效防止腹泻。

2️⃣清热凉血

莲藕生长在水中，是一种寒凉的食物，有清热凉血的功效，可有效改善，因为发热所引起的口渴等现象，有助于清除体热，能够达到治疗疾病的作用。

3️⃣补血生血

莲藕中的铁，甲等微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的患者常吃莲藕具有补血的功效。

4️⃣散瘀止血

藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。

5️⃣美容养颜

莲藕能养胃滋阴，是女性美容养颜的佳品。莲藕花具有药用价值，有延年益寿之功效。

😍

莲藕排骨汤的做法：

1、将买来的排骨洗净，温水下锅，水开后撇去血沫。（水中放入几片姜，可以去除排骨的血腥味）。

2、放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶。

3、大火煮，开锅后放入切好的莲藕。

4、开锅后转小火炖煮一个小时。

5、一个小时后撒入盐，再盖盖小火炖煮40分钟，关火后利用余温焖10分钟，即可出锅。

😍

酸辣藕丁的做法：

1、莲藕洗净削皮切丁，辣椒切圈，葱切粒。调一个料汁备用：碗中放生抽，白糖，醋，蚝油，味精，少许水淀粉。

2、锅中烧水把藕丁焯水。

3、热锅凉油煸炒葱辣。

4、放焯过水的藕丁继续炒。

5、接着把刚才调的料汁倒入炒。

6、再炒一小会，待汤汁收干就可以出锅了。

7、最后撒点小葱花就可以上桌了。