农产品分类标准可以根据农产品的来源和用途进行分类。以下是一些主要的分类：
1. 粮油作物：包括小麦、稻谷，大豆、杂粮、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽、其他籽。
2. 毛茶：从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。
3. 食用菌：自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。
4. 瓜、果、蔬菜：自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。
5. 花卉、苗木：自然生长和人工培植并保持天然生长状态的花卉、苗木。
6. 药材：自然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。
另外，农产品还可以根据《农产品分类与代码》（NY/T 3177- 2018）进行分类，该标准由农业农村部制定，于2018年06月01日实施。