卡西欧钢铁之心手表调时间的方法如下：
1. 按住“模式”键，确保手表处在计时模式。
2. 按住“调整”键，听到“嘀”的一声之后松开。
3. 调整小时数：按下右下角的“MODE”按钮来增加小时数，或按下右上角的“LIGHT”按钮来减少小时数。
4. 调整分钟数：按下右下角的“MODE”按钮来增加分钟数，或按下右上角的“LIGHT”按钮来减少分钟数。
5. 按“ADJUST”保存设置并退出校准模式。
需要注意的是，在调整日期时，要确保24时表针处于后半圈、时间在晚上10点到2点之外。如果是上午，调整时针不到一圈；如果是下午，需要转1圈多，让24时指针过半，确保与现实时间符合。