是的，小米摄像头可以删除全部视频。有两种方法可以实现：
1. 通过米家App：在米家App中，进入小米摄像头监控界面，点击底部的回看。需要注意的是，要插上SD卡，才有保存的视频。然后找到录像文件存放的文件夹，将需要删除的视频删除。
2. 通过格式化SD卡：在米家App中，进入小米摄像头监控界面，点击三点图标，选择存储管理。进入存储管理后，点击存储卡状态，然后点击格式化存储卡。弹出框后，点击确定。格式化存储卡后，SD卡中的所有视频将被删除。
需要注意的是，删除视频后，通过硬盘数据恢复还是可以找回来的。