9寸披萨一个人是否够吃取决于个人的饭量和食量。有的人饭量较大，可以吃完9寸的披萨；而有的人饭量较小，可能无法吃完。此外，还需考虑是否搭配其他食物以及个人的饮食习惯。总体来说，9寸披萨适合2至3人食用。如果非常想吃披萨，可以选择更小的份量，或者搭配蔬菜沙拉等健康的食物，以达到更好的营养平衡。