西班牙狂欢节是一个古老而流行的节日，起源于1492年，标志着宗教仪式“圣周”即将开始。在狂欢节期间，人们带着面具、穿着夸张的衣服在街上游走，为新的一年带来一股强烈的娱乐气息。狂欢节的庆祝活动适合所有年龄和背景的人参加，人们借此机会打扮成各种幻想人物，改变自己的身份，放下现实生活中压力。
狂欢节在西班牙的许多城市都将举办特色庆祝活动，如激情狂热的游行、奇异华丽的盛装、欢乐缤纷的彩车、迷幻炫目的烟火、马戏表演和街头戏剧。庆祝活动的最大日子是狂欢节的星期二，随后是圣周星期三（也是大斋期的第一天）的闭幕式，有“火葬沙丁鱼”或“埋葬沙丁鱼”的仪式。
在西班牙，狂欢节被认为是一个民间自行庆祝的文化活动，表达了西班牙人民对生活的热爱，对幸福、和平和自由的热爱。