在Unity中设置退出按钮的方法如下：
1. 创建一个空对象并添加GameManager脚本。在Unity编辑器中，选择空对象，然后将GameManager脚本拖放到Inspector面板上的Add Component按钮上。
2. 创建一个UI按钮。在Unity编辑器中，选择GameObject -> UI -> Button，创建一个新的UI按钮。将按钮放置在游戏场景中的合适位置。
3. 将刚创建的按钮与QuitGame方法关联起来。选择刚创建的按钮，在Inspector面板上找到Button组件的OnClick事件。点击"+"按钮，然后将GameManager对象拖放到OnClick事件的空白区域中。选择GameManager -> QuitGame()方法。
这样，当玩家点击按钮时，将调用QuitGame方法，从而退出游戏。