伊斯坦布尔和北京的时差在夏天为6个小时，中国比土耳其早6个小时；冬天时差为5个小时，中国比土耳其早5个小时。伊斯坦布尔所处时区为UTC +3.00 小时(东三区)，比北京时间慢5个小时。需要注意的是，土耳其实行夏令时，从每年3月的最后一个星期日到10月的最后一个星期日，夏令时比正常时间加一小时。