电瓶车车牌号规则如下：
1. 编码规则：牌照号码由8位数字和字母组成，其中前两位表示车辆类型，第三至第五位表示车辆生产厂家，第六至第八位表示车辆序号。
2. 车辆类型：电动自行车为01，电动摩托车为02。
3. 生产厂家：每个生产厂家都有唯一的三位编码。
4. 车辆序号：每个车辆序号都是唯一的三位数字。
需要注意的是，电瓶车分为电动自行车、电动轻便摩托车、电动摩托车三种。电动自行车需要满足一定的技术规范，如整车质量（含电池）小于55kg，电池标称电压不超过48V，电机额定功率不超过400W，最高时速不超过25km/h，必须具备脚踏骑行功能。电动轻便摩托车和电动摩托车属于机动车，需要上机动车牌、驾驶证和强制保险。