八角笼在中国是合法的。八角笼是一种类似于拳击擂台的体育用品，用于举办UFC（终极格斗冠军赛）等职业MMA（综合格斗）赛事。只要是经过中国有关体育部门批准的比赛，就是合法的。然而，如果在八角笼格斗中打死人，是否违法要根据具体情况分析。如果拳手在遵守规则的情况下把对手打伤打死，不算违法犯罪行为。但是，如果拳手有故意犯规等情况，把对手打伤打死，则涉嫌故意伤害罪或故意杀人罪。