可以装开水的饮料瓶子有以下几种：
1. PP5号塑料瓶：这种瓶子可以耐高温达到120℃，热水温度在80度，PP5号塑料瓶可以装热水。
2. 玻璃水瓶：这种瓶子是经典耐热透明材质，可以用来装热水。
3. 硅胶材质的饮料瓶：这种瓶子可以承受高达200度的温度，因此可以接100度热水。
4. 不锈钢材质的保温瓶、玻璃材质的保温瓶等：这些瓶子也可以接受高温水。
需要注意的是，使用时要根据具体的材质和产品说明书来判断是否可以接受高温水，以免造成安全隐患。同时，使用高温水时也要注意防烫，避免烫伤。