韵母ei的押韵字有以下几类：
1. wei读音的，如未、为、卫、魏、伟、味、胃、违。
2. fei读音的，如飞、妃、费、非、肥、废、菲、匪。
3. lei读音的，如类、累、雷、泪、磊、嘞、垒、肋、擂。
4. pei读音的，如陪、配、赔、呸、佩，培、沛、胚、醅。
这些押韵字在诗词中可以组成不同的词语和句子，如宝贝、纷飞、芳菲、放飞、房费、虚伪、是非等。