电热水壶的执行标准主要包括以下几个方面：
1. 安全标准：电热水壶的安全测试标准主要有GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》和GB 4706.19-2008《家用和类似用途电器的安全 液体加热器的特殊要求》。这些标准主要涉及标识和说明、防触电性能、防止烫伤危险以及对不正常情况下的保护等方面。
2. 性能标准：电热水壶的性能要求及试验方法遵循GB/T 22089-2008《电水壶性能要求及试验方法》。这一标准由全国家用电器标准化技术委员会（TC46）归口上报，TC46SC3（全国家用电器标准化技术委员会厨房器具分会）执行，主管部门为中国轻工业联合会。