福袋的寓意和象征主要有以下几点：
1. 好运和吉祥：福袋呈口袋的造型，其表面刻有立体的浮雕，寓意着好运连连。人们把福袋带在身上，用来表达对吉祥平安的希望。
2. 福气和福运：福代表着福气和福运，寓意着福气满满、福星高照、吉祥安泰。袋字代表着代，有代代有福、福延后代的意思。
3. 招财纳福、守财兴业：福袋最初是用来装钱财的布包，上面绣有“福”字，并系以绳子随身携带，后来逐渐演变为现代的福袋。口部系紧的设计也表达了留住财运、系住幸福之意。
4. 好奇心和惊喜：现代的福袋经常被用作商家的促销活动，消费者购买前并不知道里面究竟是什么东西，由于需要付款才能打开袋子，在好奇心驱使下许多人都会解囊购买。