澄清石灰水变浑浊的化学方程式为：Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3↓ + H2O。这个反应表示，当澄清石灰水（氢氧化钙水溶液）通入二氧化碳时，会生成碳酸钙，碳酸钙不溶于水，从而使石灰水变浑浊。