美国加州时间和北京时间之间存在15个小时的时差。加州时间属于太平洋时区，采用太平洋标准时间（PST）和太平洋夏令时（PDT）。北京时间是指中国标准时间（CST），属于东八区。北京时间比加州时间（PST）晚15个小时，例如加州时间上午9:00在北京时间是晚上12:00。同样，北京时间比加州夏令时（PDT）晚15个小时，例如加州夏令时上午9:00在北京时间是晚上12:00。