在《皇牌空战7》中，共有3台最强机体，分别是「YF-23」、「F22-A」、「Su-57」。根据游戏设定，解锁这些机体的顺序为：
1. 红色线范围美国线最终解锁机型YF-23。
2. 绿色线范围欧洲线最终解锁机型F22-A。
3. 黄色线范围俄罗斯线最终解锁机型Su-57。
此外，游戏中还有其他冠名机需要达成特定的条件才能解锁，例如PYRO、JESTER、BAYONET、RONIN、FANG、KITTEN、FAUCON、GAZELLE、SPIDER、LOUVETEAU、IBIS、CHASSEUR、WALRUS、FOUDRE、BUFFLE和COMET等。具体解锁方法需要在游戏中完成特定任务和达成特定条件。