任人宰割的生肖通常指的是羊。羊在十二生肖中被认为是无辜和弱小的象征，因此人们常用“替罪羊”来强调羊的任人宰割的特点。然而，其他生肖如猪、牛、鸡也被认为是任人宰割的生肖。需要注意的是，这些说法并非绝对，每个人的性格和道德观念都有所不同，因此在现实生活中，各个生肖的人都有可能表现出任人宰割的特点。