沙特阿拉伯的作息时间如下：
1. 政府部门：原则上的工作时间是从上午7:30至下午2:30，实际有效工作时间是从上午10:00到下午1:00。
2. 商业机构：工作时间分为两段，上午8:00到12:00，下午4:00到7:00。商铺工作至晚上10:00。
3. 沙特阿拉伯人通常在晚上9:00到10:00之间睡觉，但也有一些人喜欢在夜间11:00左右入睡。早上时间通常是6:30到7:00之间，中午12:00到13:00之间，下午5:30到6:30之间，而傍晚时分通常是8:00左右。
需要注意的是，沙特阿拉伯的周末是星期四和星期五，实⾏伊斯兰历，所以公历的周四和周五是沙特的周末。周五是礼拜⽇，下午4点钟之前，所有的商业部门都关门。沙民众每天5次祷告，其中午以后的4次祷告期间，商店和政府部门都会停⽌运作，因此出门办事需要根据祷告时间予以安排，以免吃闭门羹。