立马电动车解除限速的方法有以下两种：
1. 操作方法：在关闭电源锁的状态下，捏住刹车把的同时，将调速把转到底，然后打开电源锁，保持调速把到底和刹车3-5秒，进入全速状态。
2. 电子测速装置：在没有安装电子测速装置的城市，电动车车主在骑行时控制好速度，交警是无法通过肉眼判断电动车有没有解除限速。但是一旦车主在驾驶电动车时速度过快或者发生交通事故时，交警在查验车辆时，就会发现车主已经修改了电动车限速设置，那么就会对车主进行严厉的处罚，车主不仅要缴纳上千元的罚款，还会被扣车，可谓损失惨重。
虽然立马电动车可以通过以上方法解除限速，但是车子的安全性能会降低。建议车主最好不要随意解除车速限制，以免发生交通事故或被交警查处。