在中国杀日本人犯法。根据我国的属地原则，外国人在中国境内犯法需要依照我国法律处理。在我国，任何人都享有生命权，任何人都不能非法剥夺他人的生命。除正当防卫和对死刑犯执行死刑外，在其他任何情况下杀人都是犯法的。如果中国人在日本犯杀人罪，仍旧适用中华人民共和国刑法。法律依据：《中华人民共和国刑法》第七条中华人民共和国公民在中华人民共和国领域外犯本法规定之罪的，适用本法，但是按本法规定的最高刑为三年以下有期徒刑的，可以不予追究。