碳酸钾和硝酸在反应中会发生复分解反应，生成硝酸钾，二氧化碳和水。反应的化学方程式是：K2CO3 + 2HNO3 → 2KNO3 + H2O + CO2↑。
这个反应的条件是反应物均可以溶于水，或溶于酸，生成物中必须有沉淀、气体或水等难电离物质。在酸和盐的反应中，强酸（如盐酸、硫酸、硝酸）或难挥发性酸（如硫酸）都可以和弱酸（或挥发性酸）的盐反应，生成弱酸或挥发性的酸，称为强酸制弱酸，难挥发性酸制挥发性酸。