水与过氧化钠的反应是一个剧烈的氧化还原反应，会产生过氧化氢和氢氧化钠，同时放出氧气和热量。具体步骤如下：
1. 过氧化钠与水发生复分解反应，生成氢氧化钠和过氧化氢：Na2O2 + 2H2O → 2NaOH + H2O2。
2. 过氧化氢不稳定，会分解为水和氧气：2H2O2 → 2H2O + O2↑。
这个反应是放热的，放出的热量可以使脱脂棉燃烧。生成的氧气也可以使带火星的木条复燃。
需要注意的是，生成氢氧化钠不是现象，因为无法通过观察得到，除非事先在水中加入酚酞，此时可观察到含酚酞的水变为红色。过氧化钠和水的反应是一个氧化还原反应，过氧化钠即是氧化剂，又是还原剂，氧气是氧化产物。