当向氯化铁溶液中加入过量的锌粉时，会产生以下反应：
1. 锌粉先和溶液中的氢离子反应，生成氢气。
2. 锌粉随后和铁离子反应，生成亚铁离子。这个反应会使溶液由原来的棕黄色变为浅绿色。
3. 最后，亚铁离子被置换成铁，使溶液变为无色。
氯化铁溶液是酸性的，所以在反应过程中，溶液的颜色会先由棕黄色变为浅绿色，最后变为无色。