是的，二氧化碳可以用排水法收集。
虽然二氧化碳能溶于水并与水反应生成碳酸，但由于碳酸不稳定容易分解，所以二氧化碳可以用排水法收集。
用排水法收集二氧化碳的步骤是：将集气瓶灌满水，盖上毛玻璃片，然后倒置于有水的水槽里，再将通气导管的一端接入集气瓶中，观察集气瓶中水的量的变化，当水没有了的时候再盖好毛玻璃盖，然后取出集气瓶，放置好即可。