word水平居中用不了可能有以下几种原因：
1. 没有对齐网格：选中表格，点击“开始”选项卡“段落”角标，在“段落”弹窗中，勾选“如何定义了文档网格则与网格对齐”。
2. 设置问题：选择单元格设置垂直对齐方式，然后在开始界面里头就能直接改左对齐，居中对齐，右对齐，两端对齐。
3. 文档有分节符号：检查文档是否有分节符号，如果有分节符号，需要在每个节的页边距设置中进行居中设置。
4. 元素超出页面范围：检查是否有表格或图片等元素超出了页面范围，如果有超出范围的元素，需要调整其大小或位置以适应页面大小。
如果以上方法仍然无法解决问题，可以尝试重新安装Word 2003软件或者升级到更高版本的Office套件。