佳能70D支持以下曝光模式：
1. 程序自动曝光：相机根据光线条件自动设置快门速度和光圈大小。
2. 光圈优先曝光：用户手动设置光圈大小，相机根据光线条件自动设置快门速度。
3. 快门优先曝光：用户手动设置快门速度，相机根据光线条件自动设置光圈大小。
4. 手动曝光：用户手动设置光圈大小和快门速度，相机根据设置进行曝光。
此外，佳能70D还支持触摸屏操作，用户可以通过触摸屏进行拍摄和回放照片时的操控。