美团众包取消订单申诉成功的诀窍包括以下几点：
1. 详细说明取消订单的原因，并提供相关证据。在申诉前，可以尝试和商家或美团客服进行沟通，解决问题并寻求更好的解决方案。
2. 在提交申诉理由时，可以选择一些客观方面的因素，如天气因素、交通因素、商家因素、消费者因素等。例如，可以选择取货的地方因为疫情因素或者是其他交通管制因素无法正常进入。
3. 如果申诉失败，系统仍然作出处罚，配送人员可以直接通过自己的手机客户端联系在线客服，要求客服帮助自己提交申诉，也可以直接拨打管理人员的客服电话，要求客服重新申诉。
需要注意的是，以上诀窍并不能保证100%都会申诉成功，具体情况还需根据实际原因和规则进行申诉。