水下作业的安全电压是2.5伏。
根据国家标准《安全电压》（GB3805-83）的规定，安全电压分为五个等级，分别为42V、36V、24V、12V、6V。这些电压等级适用于不同的工作环境和操作条件，例如在比较干燥而触电危险性较大的环境中，安全电压为36V；在潮湿、狭小而触电危险性较大的环境中，安全电压为12V。
安全电压是指不致使人直接致死或致残的电压，根据生产和作业场所的特点，采用相应等级的安全电压，是防止发生触电伤亡事故的根本性措施。