溴乙烷与氢氧化钠的反应可以分为水解反应和消去反应：
1. 水解反应：在氢氧化钠水溶液中加热，溴乙烷与氢氧化钠发生水解反应，生成乙醇和溴化钠。化学方程式为：CH3CH2Br + NaOH + H2O → CH3CH2OH + NaBr。
2. 消去反应：在氢氧化钠醇溶液中加热，溴乙烷与氢氧化钠发生消去反应，生成乙烯和溴化钠。化学方程式为：CH3CH2Br + NaOH → CH2=CH2 + NaBr + H2O。
这两个反应的规律是：溴原子与邻位碳上的氢生成HBr，然后HBr再和氢氧化钠溶液反应，生成溴化钠和水。如果邻位碳上没有氢原子，就不能发生反应。