碳酸钙与碳酸氢钙的转化可以通过以下两种化学方程式表示：
1. 碳酸钙到碳酸氢钙：CaCO3 + H2O + CO2 = Ca(HCO3)2
2. 碳酸氢钙到碳酸钙：Ca(HCO3)2 + 2NaOH = CaCO3↓ + NaCO3 + H2O
碳酸钙在水中存在沉淀容解平衡，当通入二氧化碳后，二氧化碳和水反应生成碳酸、电离出氢离子和碳酸根反应生成碳酸氢根，碳酸钙的沉淀溶解平衡右移，即促进碳酸钙溶解。因此，碳酸钙中加酸（很少量）会变成碳酸氢钙，碳酸氢钙中加碱就会变成碳酸钙。