单手翻纸杯游戏规则如下：
1. 纸杯不能倒。
2. 反方向换手，将杯子翻过来。
3. 两人一组比快慢，一人在规定时间内翻完。
此外，还可以进行其他形式的翻杯子比赛，例如：
1. 小朋友们分为四组，进行翻杯子接力比赛，每组小朋友依次翻对应一组的杯子，每个小朋友依次出发，最先完成的小组获胜。
2. 个人赛，每次四个小朋友进行比赛，率先完成自己对应的所有杯子获胜。
3. 横向左右翻杯子追逐跑，小朋友依次的左右的移动翻过所有的杯子，要在完成翻杯子的同时去追上前面的小朋友。