广东省公务员的最低服务年限为5年（含试用期）。这一规定适用于新录用的公务员在机关（单位），以及新录用的乡镇机关和公安机关公务员在乡镇机关或公安机关。在报考职位前，考生需要仔细查看岗位所要求的每一项条件，以及录用后的要求，如最低服务年限等。