硫酸铜和无水乙醇不发生化学反应。但无水硫酸铜微溶于乙醇，可以用来检验酒精中是否含有水，若有水则白色变为蓝色。乙醇可以和二价铜形成配离子，乙醇中的醇羟基中的氧可以提供孤对电子，二价铜有空轨道，形成络合物。