碳酸氢铵与氢氧化钡反应的离子式有两种情况：
1. 当氢氧化钡不足时，离子方程式为：NH4HCO3 + Ba(OH)2 = BaCO3↓ + NH3↑ + 2H2O。
2. 当氢氧化钡过量时，离子方程式为：2NH4HCO3 + Ba(OH)2 = BaCO3↓ + (NH4)2CO3 + 2H2O。
这个反应中主要是OH-既能和NH4+反应，也能与HCO3-反应，这里涉及到反应物物质的量比例关系。由于比例不同，导致了生成物的不同。