在抖音中设置全部聊天背景的方法如下：
1. 打开抖音，进入我的界面，点击右上角的三点图标按钮。
2. 点击页面中的更多按钮。
3. 点击界面中的设置聊天背景按钮。
4. 在设置聊天背景页面中，选择喜欢的背景颜色或点击“从相册选择”自定义背景。
另外，如果想要统一设置聊天背景，可以尝试以下方法：
1. 打开抖音，进入我的界面，点击右上角的三点图标按钮，进入设置界面。
2. 选择设置界面里的背景设置。
3. 进入背景设置界面后，选择喜欢的背景颜色，再点击右上角的确认按钮。
4. 在弹出的对话框里，选择重启，随后会自动退出抖音，再重新进入抖音后，聊天背景就改好了。