在双卡手机中设置默认移动数据的方法如下：
1. 打开手机设置。
2. 点击移动网络。
3. 点击SIM卡管理。
4. 根据使用需求点击选择默认移动数据选择卡1或卡2，则可成功设置默认移动数据。
另外，移动数据卡的设置方法如下：
1. 打开设备的设置菜单。
2. 在设置界面中寻找与移动数据或网络连接相关的选项，通常位于"无线和网络"或"连接"下的"移动数据"选项中。
3. 一旦找到移动数据选项，您将看到已插入的移动数据卡的列表。如果您有多张SIM卡，您可以选择其中一张作为默认移动数据卡。在列表中选择您想要设为默认的移动数据卡，并点击相应的选项。