氨水的溶解度是指氨气在水中的溶解程度。氨气极易溶于水，其溶解度为1比700。也就是说，100克水可以溶解70升的氨气，70升的氨气重量为49.567克。
需要注意的是，氨水的溶解度可能会受到氨水浓度、温度等因素的影响。在实际应用中，工业氨水通常是含氨25%～28%的水溶液。