固体培养基的常见凝固剂有琼脂、明胶和无机硅胶等。
琼脂是实验室制作固体培养基时最常使用的凝固剂，因为它透明度高、保水性好、无毒、不被微生物液化等优点。
明胶是另一种常用的凝固剂，但逐渐被琼脂取代。
无机硅胶也被用于配制自养微生物的固体培养基。
理想的凝固剂应具备以下条件：不会被微生物分解利用；不会因高温灭菌而受到破坏；在微生物生长的温度范围内保持固体状态；对微生物及操作人员均无毒害作用；透明度好、凝固力强；价格低廉，配制方便。