乙醇与硫酸在不同条件下发生不同反应：
1. 在浓硫酸的催化作用下，加热至170℃时，乙醇制取乙烯。方程式：CH3CH2OH --(浓硫酸，170℃)--> CH2=CH2↑+H2O
2. 在140℃时，乙醇与浓硫酸发生反应，生成乙醚和水。方程式：2CH3CH2OH --(浓硫酸，140℃)--> CH3CH2-O-CH2CH3+H2O
3. 乙醇与硫酸发生酯化反应，生成磺酸乙酯。方程式：H2SO4 + 2CH3CH2OH =（CH3CH2O）2SO4 + H2
此外，还有副反应，如乙醇被浓硫酸碳化生成二氧化硫、碳和水等。