南方黑芝麻糊的食用方法有以下几种：
1. 常规吃法：在容器中加入温开水，取一小袋南方黑芝麻糊倒入容器中，搅拌一下，再加入温开水，冲调均匀即可食用。
2. 夏天冰着吃：取一小袋南方黑芝麻糊倒入容器中，加凉开水或矿泉水，冲调均匀，待糊适当冷却后，用保鲜膜或盖子封好，放入冰箱冷藏室内冷藏，待冷藏到适当程度后，取出即可食用。
3. 营养吃法：取一小袋南方芝麻糊倒入碗中，依个人喜好用适量热牛奶或热果汁、蜂蜜等饮料冲调，冲调均匀即可食用。
此外，还可以将煮熟的大米或隔夜米饭加适量温开水用料理棒打碎成米糊状，再将炒熟的黑芝麻放入米糊中继续打碎，最后将制作好的半成品芝麻糊倒入锅中加入适量温开水煮沸后即可食用。吃不完的芝麻糊可以用碗盛出来，饿的时候隔水蒸热后食用，也可用于夹在馒头或饼干中食用。